The Year in Review – Rezepte aus 2017

Jahresrückblick Food

Wie versprochen folgt heute der zweite Teil meines Jahresrückblicks. Wer mich kennt weiß, dass ich nicht nur für die neusten Fashion-Pieces und Trends brenne, sondern auch leidenschaftlich gerne backe. Hier kommen also ein paar meiner liebsten Rezepte, die ich dieses Jahr für euch gebacken habe.

Read More

Silvester Dinner mit Santa Maria

New Years Eve Dinner with Santa Maria

Silvester ist so eine Sache. Früher habe ich immer versucht, auf eine der verrückten Hauspartys einer meiner Freunde zu gehen, um ins neue Jahr reinzufeiern. Meistens endete es damit, dass ich am 01.01. um 1.00 Uhr in der Früh zu Hause ins Bett gefallen bin und die Party eine echte Enttäuschung war. 

Read More

Mini Citron Cake with Dried Orange and Coconut Flakes

Mini Zitronenkuchen mit getrockneter Orange und Kokosraspeln

Schon immer mal wollte ich Minikuchen backen. Nachdem ich vor ein paar Monaten endlich die Förmchen dafür gefunden hatte, haben sie vergessen und eingestaubt im Regal gestanden. Nun hab ich endlich die Zeit gefunden und ein simples Rezept für euch entwickelt – Zitronenkuchen mit getrockneten Orangenscheiben und Kokosraspeln. Mhh so lecker!

Read More

Chocolate Chip Cookies with Pretzel, Macadamia and Sea Salt

Chocolate Chip Cookies with Pretzel, Macadamia and Sea Salt

Okay, diese Cookies sind himmlisch lecker! Sie sind sogar besser als alle meine Cookies, die ich je gebacken habe, hat meine Arbeitskollegin Teresa zu mir gesagt. Ich liebe die Kombination aus süß und salzig und habe wohl das perfekte Rezept gefunden. Hier kommen sie also: Meine Chocolate Chips Cookies mit Brezeln, Macadamia und Meersalz.

Read More

Engelsaugen-Plätzchen

Engelsaugenplätzchen mit Erdbeermarmelade und Milch

Auf die Plätzchen, fertig, los! Es ist zwar erst November, aber für mich kann die Vorweihnachtszeit nie früh genug beginnen, deshalb habe ich sie in diesem Jahr mit meinen ersten weihnachtlichen Plätzchen, den Engelsaugen oder auch sogenannten Filled Thumbprint Cookies eingeleitet. 

Read More

Karotten-Haselnuss Muffins mit Zitronenglasur und Pistazien

Karotten-Haselnuss Muffins mit Zitronenglasur und Pistazien

Im Herbst mache ich nicht nur gerne Kürbiskuchen oder Kürbissuppe, sondern zaubere auch gerne Gerichte oder Snacks mit Karotten. Ob würzige Zimtkarotten, eine heiße Karotten-Ingwer-Suppe oder diese saftig süßen Karotten-Haselnuss-Muffins – der Herbst ist dafür genau die richtige Zeit.

Read More

Apple Caramel Oat Cookies 

Apple Caramel Oat Cookies with Icing

Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit für lange Spaziergänge an der frischen Abendluft, gemütliche Abende vor dem Fernseher und das Backen von Kuchen und Keksen. Neulich stand ich in der Küche und habe leckere Apple Caramel Oat Cookies gebacken. Hier kommt nun das Rezept!

Read More