Nicecream bei Fructoseintoleranz

22. Juni 2021.Lesedauer 4 Minuten.

Es geht für mich nichts über eine erfrischende Kugel Eis im Hochsommer. Aufgrund meiner Fructoseintoleranz fallen aber viele Sorten leider von vorne hinein weg. Die einzigen Früchte, die ich gut vertrage, sind Beeren und Banane, da sie besonders wenig Fructose beinhalten. Deshalb gibts jetzt ein ganz einfaches Nicecream-Rezept, das garantiert schmeckt!

Bist du jetzt Vegetarier?

21. Dezember 2019.Lesedauer 7 Minuten.

Als ich 2013 auf meiner Reise an der australischen Ostküste zwei Mädels aus England kennenlernte, bin ich zum ersten Mal mit dem Thema der vegetarischen Ernährung in Berührung gekommen. Sie haben kein Fleisch gegessen und für mich war das absolutes Neuland. Ich hatte so viele Fragen.

Anzeige I What I eat in a day

1. Dezember 2019.Lesedauer 9 Minuten.

Was isst du eigentlich über den Tag verteilt? Kannst du mir das Rezept für dein Mittagessen geben und was ist die helle Creme da auf deiner Porridge Bowl? Immer wieder bekomme ich von euch Fragen zu meinen Gerichten und habe daher heute mal einen ausführlichen Beitrag dazu geschrieben.

Spiegelei und orientalischer Kräuter-Joghurt-Aufstrich auf Naan

5. Oktober 2019.Lesedauer 4 Minuten.

Spiegelei und orientalischer Kraeuter-Joghurt-Aufstrich auf Naan

Ich habe schon länger kein Rezept mehr mit euch geteilt. In der alten Wohnung hat mir die Inspiration gefehlt. Aber unsere neue Wohnung ist so wunderschön, dass ich meine Freude am Kochen und Backen wiedergefunden habe. Allen voran starte ich heute mit einem wunderbar orientalischen Gericht.

Fluffy Belgian Waffles with Powdered Sugar and Berries

18. Juli 2018.Lesedauer 3 Minuten.

Vor kurzem habe ich mir ein Waffeleisen gekauft und bin letztes Wochenende endlich dazu gekommen, es zu benutzen – und ich sag euch eins: ich lieeebe es, denn es backt die fluffigsten und schönsten belgischen Waffeln der Welt.

Werbung I Der perfekte Start in den Tag mit Coconut Collaborative

16. Juni 2018.Lesedauer 4 Minuten.

Ich bin ein absoluter Frühstücks-Junkie! Das Mittag- und Abendessen kann zur Not auch mal ausfallen, aber eins ist sicher: Auf ein nahrhaftes und leckeres Frühstück kann ich nicht verzichten. Unter der Woche, wenn morgens nicht viel Zeit für die Zubereitung bleibt, esse ich meistens Müsli mit Beeren und Milch

Himbeer- Pancakes

9. Mai 2018.Lesedauer 2 Minuten.

Ich wollte Waffeln machen. Habe mir ein tolles Rezept herausgesucht und mein nigelnagelneues belgisches Waffeleisen aus der Verpackung gezogen. Der Teig stand bereit und ich drehte das Waffeleisen am Griff, um auszuprobieren, wie dieser 360° Grad Drehmechanismus funktioniert. Und dann sah ich es – das Waffeleisen war kaputt!!

Warmes Vanille Porridge mit Beeren

1. Februar 2018.Lesedauer 2 Minuten.

Morgens muss es bei mir immer schnell gehen. Neben dem Duschen, Haare föhnen, Schminken und Anziehen bleibt häufig nicht viel Zeit zum Frühstücken. Da ich aber eine absolute Grumpy Cat bin, wenn ich morgens nichts esse, habe ich ein einfaches und vor allem schnelles Rezept, das ich mir gerne vor der Arbeit koche