Ein Blog über das Reisen mit dem Camper, Achtsamkeit und Beziehungstipps
Silvester ist so eine Sache. Früher habe ich immer versucht, auf eine der verrückten Hauspartys einer meiner Freunde zu gehen, um ins neue Jahr reinzufeiern. Meistens endete es damit, dass ich am 01.01. um 1.00 Uhr in der Früh zu Hause ins Bett gefallen bin und die Party eine echte Enttäuschung war.
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Neulich Abend saß ich vor dem Fernseher und habe Galileo geschaut. Dort haben sie von einem wirklich coolen Food Trend aus Asien erzählt, der langsam auch nach Deutschland kommt: Flying Noodles. Ich finde die Idee dahinter super cool und habe das Gericht für euch nachgekocht.
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Im Sommer habe ich oft keine Lust, warme, schwere Gerichte wie Nudeln, Kartoffeln oder Fleisch zu kochen. Da der Hunger ja (leider) trotz der wärmeren Temperaturen nicht ausbleibt, ist eine Summer Bowl eine perfekte Alternative.
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Wer meinen Blog schon etwas länger kennt weiß, dass ich hauptsächlich süße Backrezepte hochlade, da mir Backen einfach mehr Spaß macht als Kochen. Heute mache ich mal eine Ausnahme und zeige euch ein einfaches Rezept für ein Avocado Brot, das einfach nur himmlisch schmeckt.
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Obwohl Nicholas und ich jetzt endlich wieder zusammenleben, bleibt häufig nicht die Zeit, abends gemütlich zu essen. Manchmal habe ich Spätschicht bis um 20.30 Uhr, manchmal sitzt er bis spät abends im Büro. Gemeinsam essen finde ich aber sehr wichtig, um den Tag noch einmal Revue passieren zu lassen und von seinen Erlebnissen zu erzählen.
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Ein paar Wochen vor Weihnachten fangen wir an, uns Gedanken über Vor-, Haupt- und Nachspeise zu machen, denn es gibt jedes Jahr ein anderes Menü bei uns zu Hause.
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