Karotten-Haselnuss Muffins mit Zitronenglasur und Pistazien

Karotten-Haselnuss Muffins mit Zitronenglasur und Pistazien

Im Herbst mache ich nicht nur gerne Kürbiskuchen oder Kürbissuppe, sondern zaubere auch gerne Gerichte oder Snacks mit Karotten. Ob würzige Zimtkarotten, eine heiße Karotten-Ingwer-Suppe oder diese saftig süßen Karotten-Haselnuss-Muffins – der Herbst ist dafür genau die richtige Zeit.

Weiterlesen