Ein Blog über das reisen mit dem Camper, Achtsamkeit und Beziehungstipps
Ich mache gerade einen Imkerkurs, weil ich in Zukunft gerne einen Bienenstock besitzen und meinen eigenen Honig ernten möchte. Da das aber in diesem Jahr noch nicht der Fall sein wird, habe ich mich zum allerersten Mal an veganem Löwenzahn-Honig versucht.
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Mit Genuss essen und das nicht auf Kosten der Tiere geht einfacher, als ihr vielleicht denkt. Denn heutzutage gibt es schon viele vegane Milchproduktalternativen im Supermarkt um die Ecke. Ich habe eine große Liste erstellt, die ihr hernehmen könnt, wenn ihr mal nicht wisst, welche Ersatzprodukte es für Quark, Joghurt oder Butter gibt.
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Ich bin ein absoluter Frühstücks-Junkie! Das Mittag- und Abendessen kann zur Not auch mal ausfallen, aber eins ist sicher: Auf ein nahrhaftes und leckeres Frühstück kann ich nicht verzichten. Unter der Woche, wenn morgens nicht viel Zeit für die Zubereitung bleibt, esse ich meistens Müsli mit Beeren und Milch
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Das vegane Restaurant „Gratitude“ erlebt im Moment einen totalen Hype. Viele Menschen essen immer weniger Fleisch und ernähren sich zunehmend vegetarisch, vegan oder glutenfrei. Ich bin vor zwei Tagen mit einer Freundin dort gewesen und habe es mal getestet, um zu sehen, was es wirklich kann.
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Im Sommer habe ich oft keine Lust, warme, schwere Gerichte wie Nudeln, Kartoffeln oder Fleisch zu kochen. Da der Hunger ja (leider) trotz der wärmeren Temperaturen nicht ausbleibt, ist eine Summer Bowl eine perfekte Alternative.
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Vor kurzem bin ich durch die Straßen von Eimsbüttel geschlendert und habe durch Zufall dieses süße Restaurant entdeckt. Es war ein lauer Sommerabend und die Sonne gerade am unter gehen. Der Himmel leuchtete Weinrot und die Menschen, die draußen gemütlich auf den Holzbänken saßen, unterhielten sich in fröhlicher Stimmung.
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